Ecru et pousse エクリュ・エ・プゥス

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Ecru et pousse
住所
860-0086
 熊本市打越町40-61
tel/fax 096.288.3321

 11:00~17:00 OPEN
 日曜・水曜・・CLOSE
   (他不定休)



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Niki.
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未分類
 
水俣 天の製茶園
この日も暑かった 7月25日

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今回の水俣でのイベントの為に
天の製茶園の天野さんを訪ねました。

空が広く 空気が澄んだ とても気持ちのいい場所に天の製茶園はあります。

天野さんのお茶は ミナ ペルホネンのcallにも販売されていますし、カフェメニューにもなっています。


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天野さんに お茶にまつわる色んな話を伺ったり、

茶畑をあちらこちらと案内してもらったのですが

ここは熊本? と思うほど眺めの良い絶景を見せてもらったりしました。

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皆川さんに、ここも あそこも見て欲しいなぁ〜と思う風景がたくさんでした。



是非、飲食 物販ブースにて 天の製茶園のお茶を楽しんだり、お土産に選んでいただけたらと思います。

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# by ecru-2005 | 2018-11-14 23:12 | イベント
沖縄から 宗像堂さんが水俣へ

天の製茶園の天野さんとの繋がりから、今回のイベントにご協力くださることになった 沖縄の宗像堂さん。

宗像堂さんを数年前 雑誌で知り、この文字は もしかして 皆川さんかな??と思いながら記事を読むと正にそうでした。

沖縄へ行ったことない私は、沖縄へ行くなら 必ず行きたいお店の1つはもちろん宗像堂さん。お店もとても素敵で、パンもとっても美味しそう!!と慌ててページをめくりました。

その宗像堂さんと水俣で仕事をご一緒できるなんて。大興奮でした。

紙袋やランチョンマット(紙)を、ミナ ペルホネンの皆川明さんがデザインされてることも有名ですよね。

今回 色んなご縁が繋がり、沖縄からたくさんのパンと一緒におふたりも来て下さいます。このような貴重な機会を与えてくださること、今から楽しみでなりません。  

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(以下、宗像堂さんについて。HP ブログから、写真ともに 引用させていただきました。 )

パチパチッ。

闇夜の中
いつもの音で、石窯が目を覚ましたようだ。

樹木の命が、薪(まき)の炎となって窯に伝わっていく。
窯にあたたかい命が宿る。

樹木としての役割を終えた薪たちが、あつい炎となって窯(かま)を温めている。
薪のゆっくりとした炎で、石窯はたっぷりと命を蓄えた。

石窯はぐっと待っている。
備えているのだ。
醗酵生地が今しがた迎えた、熟成のピークに。

今日は風(かぜ)が強い。
うまく助けてやれるだろうか。

石窯が蓄えた命が生地に伝われば、
パンという、新しい命に生まれ変わる。

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生まれてきたパン達は、人の生命をそっと支える。

口に運べば笑顔がこぼれ、喜びと嬉しさが溢れ出る。
そんな、豊かで、幸せな時間の友となっておくれ。

エネルギーとしての生命を完全な形で循環させたい。
自らの酵母で。
自然界で最もエネルギーが高く、どうか最高のバランスを。

パンを作る人、売る人、食べる人。
みんなが幸せで、その幸せをついつい分かち合いたくなってしまう。
そのような、人との絆(きずな)を築いていく事が、最も大切だと考えています。

幸せな食卓に宗像堂のパンがそえられる。
人と人をつなぐ架け橋になる。
宗像堂は、お客様の傍に寄り添うパンを提供し続けたいと考えています。

宗像堂 宗像誉支夫


# by ecru-2005 | 2018-11-14 01:20
イベントのお知らせ
2018年もあと2ヶ月を切りましたね

忙しなく日々が過ぎて行くこの時期に
心がぽっと温かくなる時間を過ごしませんか?

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私たちが大好きなミナ ペルホネンの直営店callへ行った時、グロッサリーコーナーで嬉しい発見がありました。
熊本県水俣市で活躍されている、天野製茶園の紅茶、もじょか堂の野菜、
スタジオビーガンのSTAR CURRYが並んでいます。
併設するカフェ「家と庭」でも、もじょか堂の野菜も使われていて、
とっても嬉しくドキドキする出来事でした。

その事を、もじょか堂の澤井さんにお話すると、
皆川さんより「今度水俣へ行きますね」と嬉しいお言葉を頂いたと伺い、
それは実現しなくてはと思い、今回私たちが空港から水俣、
そして生産者の方々へ会いにいくお手伝いをすることとなりました!

そしてなんと!
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12月16日 (日曜日)、水俣で400年の歴史あるお寺の西念寺さんにて、
皆川さんによるトークイベントを開催出来ることになりました。

※たくさんのご応募ありがとうございます。定員に達しましたので締め切らせていただきます。
当日券がご用意できるかは11月20日頃までに再度お知らせします。
飲食・物販への参加は可能です。ご不明な点はご連絡ください。
11月12日 22時 更新

お問合せ先はこちら Ecru et pousse ←クリックしてくだい。

トークイベントと合わせて、生産者の方々を始め、皆川さんとゆかりのある方々をお呼びし、物販や飲食を予定しております。

最近よく水俣に行くのですが、水俣は 昔の面影がそのまま残っていたり、山と海に囲まれ自然豊かで、美味しい食材があり、素敵な方々がおられます。
もっと沢山の方に水俣を知ってもらう機会になれたらと、みんなで準備を進めています。

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この機会に、水俣に足を運んでみませんか?

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※たくさんのご応募ありがとうございます。定員に達しましたので締め切らせていただきます。
当日券がご用意できるかは11月20日頃までに再度お知らせします。
飲食・物販への参加は可能です。ご不明な点はご連絡ください。
11月12日 22時 更新

お問合せ先はこちら Ecru et pousse ←クリックしてくだい。

日程 2018年12月16日 (日曜日)
場所 西念寺
住所 熊本県水俣市平町1-3-3
参加費 2000円
(イベント自体の入場は無料ですが、トークイベントに参加の方は2000円となります)
※参加費は当日徴収します。
※小さなお子様で席の確保が必要な場合は、
参加費が発生します。子供料金もご用意しておりますのでご相談ください。


定員 100名程度
お子様をお連れの場合、必ず目の届く範囲内にいてあげてください。お寺という神聖な場所での催しとなります。今後も素敵なイベントが行えるように、皆様がそれぞれに気配りをお願いいたします。

時間
11:00 ~13:20 物販・飲食 (トークイベント後に再開)
13:30 ~14:30 トークイベント
14:30 ~15:30 物販・飲食
※トークイベントに参加されない方も、物販・飲食はご利用いただけます。
※トークイベント中は、物販・飲食は一旦中止し、その後再開します。

駐車場 周辺に約 50台 (出来る限り乗り合わせでお願いします。)


※ご予約ページに、以下の項目を必ずご記入ください。
1.氏名 2.電話番号 3.住所(市町村まで) 4.参加人数 5. 交通手段(車の場合 台数も) 6.前日より宿泊をご希望される方。

※交通手段、周辺の飲食店、宿泊情報もEcru et pousseへご相談ください。

※15日(土) 水俣に宿泊をご検討の方は、必ずご連絡ください。先着10名様に特別な時間をご用意しております。



参加者一覧
水俣
もじょか堂・・・物販(野菜、加工品)
スタジオビーガン・・・飲食(カレー)・物販
天の製茶園・・・飲食(紅茶)、物販

沖縄
宗像堂・・・パン

宮崎
お菓子屋 mia ・・・アイシングクッキーなど

熊本市
Ecru et pousse・・・物販
Niki du poulain・・・物販(アクセサリー)
RiN WORK・・・物販(紙もの、アクセサリー)

# by ecru-2005 | 2018-11-09 22:26 | イベント
水俣でのイベントに参加してくださる方々を順番にご紹介していきますね。
水俣でのイベントに参加してくださる方々を順番にご紹介していきますね。
RIN WORK さんは全国的にご活躍されてる熊本を代表する作家さんです。

studio veganの吉村純 監修のSTAR CURRY
(ミナ ペルホネンの直営店 call にて販売されています)
そのパッケージデザインを任されたのが りんさんです。
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熊本の宝の1人と吉村くんが紹介してくれました。

素晴らしいアイデアと感性から生み出されるものに
皆さまにも喜んでいただけたらと、
参加ご協力いただきました。

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様々なタッチのイラストが描かれた紙モノ。
そしてアクセサリーもとってもキュート。
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リアルでユーモラスたっぷりなとこや
シュールで ニヤリと笑みを誘う
そんなイラストも大好きです。
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是非 当日をお楽しみに。
たくさんの方に手に取ってもらえることが 私たちも嬉しいです。
よろしくおねがいします。

そして、
たくさんのトークイベント参加希望のご連絡ありがとうございます。
ご家族で前日よりご宿泊のお客様もおられ、とても嬉しく思います。

ご予約に関するメールは、11月11日の18:00まで返信しております。
もし、メールを送ったのに返事がない、自動返信はきたが担当者より詳細の返事がないなどあられましたら、
営業時間内にお電話いただくか、再度メールにてその旨お伝えください。
現在、定員の半分くらいのご予約が入っております。
もし、勤務表が出るまで連絡できないなどお困りの方がいたら、
仮の予約でもかまいません。
少しでも、そのお気持ちにお答えできればと思っております。
よろしくお願いいたします。

tel 096-288-3321

※たくさんのご応募ありがとうございます。定員に達しましたので締め切らせていただきます。
当日券がご用意できるかは11月20日頃までに再度お知らせします。
飲食・物販への参加は可能です。ご不明な点はご連絡ください。
11月12日 22時 更新

お問合せ先はこちら Ecru et pousse ←クリックしてくだい。

# by ecru-2005 | 2018-11-09 20:45 | イベント
本日 12:00〜17:00 営業時間となります。
本日 12:00〜17:00 営業時間となります。
お間違えのないよう お願いします。


# by ecru-2005 | 2018-11-03 07:45